Sarah Wiener Catering heißt jetzt Hoflieferanten Berlin

Das Cateringunternehmen steht für hohen kulinarischen Anspruch, gesunde ökologische Kreisläufe und eine möglichst geringe Umweltbelastung.

Die Hoflieferanten zeigen, wie hohe Qualität und Nachhaltigkeit auch auf großen Veranstaltungen miteinander vereinbar sind.

Geschäftsführer David Fuld: „Unser oberstes Ziel sind glückliche Gäste. Das erreichen wir mit höchster Qualität. Wir gehen jedoch noch einen Schritt weiter. Denn wir sind der Meinung, dass hohe kulinarische Qualität mit Nachhaltigkeit, gesunden ökologischen Kreisläufen und einer möglichst geringen Umweltbelastung vereinbar ist. Was manche für einen Spagat oder gar für einen Widerspruch halten mögen, ist für uns selbstverständlich: Nur mit Respekt vor Mensch, Tier und Umwelt können wir echten Genuss herstellen. Darum setzen wir dem Schwein die Krone auf.“

Der neue Name Hoflieferanten bringt zum Ausdruck, wofür Sarah Wiener Catering schon immer stand: Die Verarbeitung von selbst hergestellten Produkten aus der Region zu leckeren Speisen, verbunden mit exzellentem Service. Die engagierten Erzeuger der Hoflieferanten kommen aus dem Berliner Umland und die Zutaten direkt vom Hof zum Kunden. „Doch das reicht uns nicht: Um mit unseren Speisen die beste Qualität zu erreichen, setzen wir zudem auf eine eigene Produktion – mit unserem eigenen Bio-Bauernhof Gut Kerkow und unserer hauseigenen Bäckerei. Tiere aus fairer Haltung, Gemüse aus der Region, beste Zutaten für unsere Backwaren – die Stars, das sind bei uns die Produzenten und deren Produkte“, sagt Fuld. Die Hoflieferanten Berlin sind Teil einer Unternehmensgruppe mit Gesellschaftern, die unter dem Namen Sarah Wiener Gruppe zusammengefasst werden. Die Hoflieferanten Berlin bieten Caterings für Veranstaltungen aller Art und Größe – für 100 bis 5.000 Gäste. Events werden von A bis Z inklusive einer individuellen Speise- und Getränkekarte und exklusiver Ausstattung geplant.

http://www.hoflieferanten.berlin

Bildrechte: Hoflieferanten Berlin