Grüne Woche in Berlin 2017
Das Klostergut Wöltingerode und Markus Semmler findet man auch auf der Internationalen Grünen Woche.
Der aktuelle Berliner Meisterkoch Markus Semmler hat für das Klostergut Wöltingerode einen Gin kreiert, der zur Internationalen Grünen Woche präsentiert wird.
Wacholderbeeren und feinste Trester aus dem preisgekrönten Hause Weingärtner Cleebronn-Güglingen bilden die Hauptbestandteile dieses Gins. Seine besondere Note erhält er durch die Feinbrände, die seit Jahrhunden in der Klosterbrennerei Wöltingerode hergestellt werden.
Kulinarische Ereignisse zu schaffen, das ist meine große Leidenschaft. Einen Gin in seiner ursprünglichen Form zu kreieren, hat mich gereizt. Das Kloster Wöltingerode mit seiner jahrhundertelangen Brennerei-Tradition war hierfür ein idealer Partner“, so Markus Semmler, dem 2016 der Titel „Berliner Meisterkoch“ verliehen wurde.
Markus Grüsser, Geschäftsführer der Wöltingerode Brennen und Brauen GmbH, freut sich über den prominenten Paten. „Unser Gin ist eine hervorragende Ergänzung zu unserem bisherigen Produktportfolio. Markus Semmlers treffsicheres Gespür für Geschmäcker und Aromen machen diesen Gin zu etwas ganz Besonderem.“