Taste Feel Enjoy.

Text: Jens Hoffmann

Das täglich limitierte „Berlin Size Menü“ Angebot:

In elf kleineren und größeren Inspirationen für 240 Euro zeigt das Küchenteam um Marco Müller und Dennis Quetsch den typischen Rutz-Stil: saisonal, frisch und zauberhaft inspirierend.

So erhält der kompakte Einstieg in die faszinierende Rutz-Welt genüssliche Anpassungen.

Beim täglich platzmäßig limitierten „Berlin Size Menü by Marco Müller & Dennis Quetsch“ können Gäste 11 Inspirationen zum Spezialpreis von 240 Euro erleben.

Das Menü ordnet sich im Umfang und preislich unter dem „Inspirationsmenü Natur & Aromen by Marco Müller & Dennis Quetsch“ ein.

Zu allen Menüs kann zudem ein optionales Gericht mit Imperial Berlin Kaviar (49 €) bestellt werden.

„Magnolie & Gelbschwanzmakrele, Rhabarber“ oder „Bärlauch & Buntes Bentheimer Schwein, Koji“ – bei Kreativität und Qualität hält das „Berlin Size Menü“ by Marco Müller und Dennis Quetsch mit seinem immer variierenden Angebot selbstverständlich ohne Abstriche mit den umfangreicheren Geschwistermenüs mit.

Das Menü richtet sich an alle, die die Rutz-Küche in kleinerem Umfang genießen mögen oder einfach mal bei einem Berlin-Trip Berlins erstes und einziges Dreisterne- Restaurant austesten wollen.

Natürlich bietet Sommelier Sebastian Höpfner zum Rutz- typischen „Berlin Size Menü“ im gleichen prägnanten Stil eine mitreißende Weinbegleitung fern des Mainstreams oder eine innovative, perfekt abgestimmte alkoholfreie Getränkebegleitung an oder reicht die umfangreiche Weinkarte zur individuellen Auswahl.

BERLIN SIZE MENU by Marco Müller & Dennis Quetsch

Tomate & Mammutbaum·Auster & Grüne Erdbeeren·Backfisch & Dill

Gelbschwanzmakrele, Rhabarber ROTE BEETE & Meerrettich, Essigbaum

ERBSE & Spargel, Hühnerhaut

BÄRLAUCH & Buntes Bentheimer Schwein, Lamm & Bohne, Milchbrötchen

Trüffel & Buchweizen

FENCHEL & Verbene, Clementine

Knöterich & Rose

11Inspirationen p.P.240,00Euro Täglich limitiert.