Von Jens Hoffmann

Ankunft Girona, eine schöne Stadt im Nordosten Kataloniens, nicht weit entfernt von Barcelona. Der Flughafen und insbesondere Ryanair haben Girona verändert und das wissen alle hier.

Die Restaurants bieten ihre Speisen seitdem mehrsprachig und mit Bildern an. Außerdem haben die Geschäfte jetzt sonntags auf. Mir ist es egal. Ich bin glücklich hier zu sein, denn Spanien gehörte schon immer zu meinen Lieblingsdestinationen in Europa. Kultur, Architektur, Tapas und ein großartiges Hotel erwarteten mich.

Ich checkte im Hotel Meliá Golf Vichy Catalan ein.

Es liegt unweit entfernt vom PGA Golfresort Catalunya. Das Boutique-Hotel besticht durch ausgefallenes Design. Es öffnete 2006 und gewann direkt den Wettbewerb für architektonische Gestaltung. Das Hotel ist ein großes, geschwungenes Gebäude umgeben von Pinienwäldern und wurde wurde von den Architekten Berta Barrio Uría, Sergi Godia, Ignacio López Alonso und Jon Montero Madariaga konzipiert. Deren Ziel war es, ein einzigartiges Boutique-Hotel zu erschaffen. Ein modernes Gebäude, das sich harmonisch in die Umgebung und die zwei herrlichen Golfplätze integriert. Ich finde, es es ihnen gelungen.

Die Lobby ist das Herz des Gebäudes. Sie verbindet die jeweiligen Ebenen und jede davon verfügt über ein eigenes Sichtfeld und großartiges Innen-Design. Die Treppen verknüpfen das Innere mit der äußeren Umgebung. Überall gibt es mit natürlichem Licht durchflutete Korridore und das Hotel ist eine Melange von hochwertigsten Materialien und traditionellem mediterranen Stil.

Das Gebäude fügt sich prima in die Landschaft ein und hat einen riesigen Garten und einen schönen Outdoor-Pool. Tagsüber spielte ich Golf und genoss Girona. Auch hier gibt es wundervolle Architektur, ein unverwechselbares Flussufer, viele bunte Gebäude und das typisch katalanische Flair. Girona ist eine Stadt, in der es sich prima leben lässt und Nachts leuchtet sie spektakulär.

Besonders zu empfehlen ist ein Abendspaziergang entlang des Flusses. Ein Highlight ist auch das Restaurant “Celler de Can Roca”. Die drei Brüder Roca leisten hier seit 1986 außergewöhnliches. Seit 2013 ist es sogar das beste Restaurant der Welt. Joan und Jordi Roca tüfteln und kochen in der Küche, während Josep als Sommelier und Maître seine Gäste im “Celler” begeistert. Es gibt tolle Menüs – einfache aber schöne vorwiegend katalanische Gerichte wie Seezunge mit mediterranen Noten und auch feine Tapas.

Alles – inklusive des Interieurs – ist perfekt aufeinander abgestimmt. Dazu gibt es köstlichen Wein aus der Region. Das Geheimnis des Restaurants ist ein Spiegelbild der Region, der Arbeit und dem Streben nach herausragenden Leistungen, eine Kombination aus katalanischen Gerichten, innovative Techniken und leidenschaftlichem Service.

Dieses Restaurant ist definitiv einen Umweg oder etwas Wartezeit auf den Tisch – bis zu einem Jahr – wert. Wem dies zu teuer ist oder zu lange dauert, kann auch bei „Mama Roca“ der Mutter der Roca-Brüder essen.

Diese betreibt ihr eigenes, deutlich günstigeres Restaurant in der Stadt