Ich nehme es vorweg, es war ein schöner Abend.

Die Gründer des Freimeisterkollektivs –  „Freimeister“ war eine bis ins 18. Jahrhundert verwendete Bezeichnung für Meister, die keiner bestimmten Zunft angehörten – Theo Ligthart und Manfred Ritter reichten an diesem Abend Hochprozentiges und sorgen mit Partnern & Freunden vom Wagner Cocktail Bistro und Big Stuff BBQ für kulinarischen Ausgleich. The Barn liefert die passenden Röstaromen. Oliver Ebert – Mixologe des Jahres – hat Cocktail-Klassiker neu interpretiert. Freimeister*innen des Kollektivs wie Georg Hiebl, Lisa Bauer, Fridolin Baumgartner, Gerald Schroff oder Thomas Neubert waren auch dabei und es galt der Grundsatz Mixologen, Gastronomie und Genießer zu verbinden.

Zum Kollektiv: Theo Ligthart ist ein Pionier der deutschen Craft-Brennerszene und Gründer der Destille Berlin. Hier werden Produkte von unabhängigen Mikrobrennereien präsentiert, die frei von künstlichen Aromen, Schönungen und Zusatzstoffen hergestellt werden. Regionale Spirituosen werden in kleinen Batches hergestellt, die online bestellt werden können. Das Freimeisterkollektiv ist aber nicht nur als Verkauf-, sondern auch als Netzwerkplattform aktiv. Im Austausch zwischen Brennern wie Jo Farthofer, Gastronomen und Genießern entstehen handgemachte Spirituosen mit besonderem Geschmack, die oft gut schmecken.