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Backstage beim Berliner Bär Von Jens Hoffmann Das Hotel de Rome, Rocco Forte Hotel, wurde bei den 21. Busche Gala Awards mit zwei Auszeichnungen prämiert. Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel in Berlin erhielt die Auszeichnung als „Hotel des Jahres“ und General Manager Gordon Debus wurde zum „Hotelmanager des Jahres “ gewählt. Der Gala-Abend, der unter Mitwirkung zahlreicher prominenter Persönlichkeiten […]

Neue deutsche Gastlichkeit Text: Jens Hoffmann Mit Mut zum Stil und Funktionalität wurde Motel One zur originellsten Budget-Hotelgruppe Deutschlands. Zeit für einen Besuch. Ein Aufenthalt in der rheinländischen Metropole ist immer intensiv und besonders schön. Los geht’s, zentraler ist kaum möglich. Das Hotel liegt in der Cäcilienstrasse, direkt am Neumarkt, im Herzen Kölns.   Seine […]

Deutscher Wein ist in. Von der hohen Qualität und dem ausgezeichneten Preis-Leistungsverhältnis der Weine aus zwei der großen deutschen Weinanbaugebiete, Baden und Württemberg, können sich Besucher auf der 19. BW Classics selbst überzeugen. Nur 15 Euro kostet das Ticket zur einzigartigen Wein-Genusswelt, die vom 17. – 18. November 2018 in der STATION BERLIN stattfindet und über 1.000 […]

  Aus der Reihe „Unterwegs in Deutschland“ Von Jens Hoffmann Görlitz steckt voller Rätsel und Mysterien. Hier scheint jedes Gebäude eine Geschichte erzählen zu können. Manche davon haben mit den unzähligen Sagen und Erzählungen zu tun, die man hier seit 1000 Jahren von Generation zu Generation weiterreicht.    Die ehemalige Zechenstadt am südöstlichsten Ende der […]

  Veränderung tut gut   Florian Wille ein internationaler Hotelier mit einem Herz für Wien übernimmt die Position des General Managers im Fünf-Sterne-Hotel Palais Hansen Kempinski. Der 48-Jährige erfüllt sich damit einen langgehegten Wunsch und kehrt nach erfolgreichen Jahren im Ausland zu seinen österreichischen Wurzeln zurück. „Ich freue mich sehr auf Wien und auf das Palais […]

Zwei Jahre später als geplant und mehr als eine Milliarde Euro teurer als vorgesehen, wurde die Hongkong-Zhuhai-Macao Brücke, die längste Meeresbrücke der Welt eröffnet. Sie verbindet Hongkong und Macau mit dem chinesischen Festland. Anlässlich der Eröffnung der Brücke kündigt das Hong Kong Tourism Board eine engere Zusammenarbeit mit seinen Nachbarn der so genannten „Greater Bay […]

Prickelnden Genuss erlebten die 450 Besucher der Falstaff Champagner-Gala im Berlin Capital Club, dem ersten privaten Businessclub Berlins. Über den Dächern des Gendarmenmarkts gelegen gehört er zu den besten Adressen der Hauptstadt. Mit Blick auf den Deutschen und den Französischen Dom flanierten die Gäste durch die Räumlichkeiten und erfuhren alles über Pinot Noir, Meunnier, Chardonnay, Vinifizierung, […]

Das Restaurant Sæson im Hotel Lulu Guldsmeden präsentiert ein neues Konzept – aus nordischer wird internationale Küche. Der ehemalige Küchenchef Rene Beck Hansen aus Kopenhagen begibt sich auf eine kulinarische Weltreise und übergibt den Kochlöffel an die Dänin Maja Sommer Samuelsen, die in Berlin verwurzelt ist. Sie bringt eine Küche und Philosophie auf den Tisch, die […]

Heute: Mon amour fou – Breidenbacher Hof a Capella Hotel Von Jens Hoffmann Düsseldorf ist mein neuer Sehnsuchtsort. Es gibt Orte, Städte und Menschen, die entdeckt werden wollen.  Die Landeshauptstadt von NRW ist eine solche Stadt. Der Ursprung von Kraftwerk, Beuys, Immendorff, Wim Wenders, Campino und eben dem Breidenbacher Hof. Schon seit vielen Jahren zogen Menschen […]

Mit der „Voll-gut Gala im Vollgut Lager “ ehrte Berlin Partner die Berliner Meisterköche und feierte die Restaurantkultur der Hauptstadt. Von Spitzengastronomie bis Streetfood, mit etablierten Sterneköchen und Newcomern, von Kiez bis Region, bietet Berlin eine kulinarische Bandbreite internationalen Maßstabs. Die diesjährigen Preisträger- insbesondere der Berliner Meisterkoch Daniel Achilles (Photo)- zeigten beim Gala-Diner ihr Können […]