Travel

Heute: Mon amour fou – Breidenbacher Hof a Capella Hotel Von Jens Hoffmann Düsseldorf ist mein neuer Sehnsuchtsort. Es gibt Orte, Städte und Menschen, die entdeckt werden wollen.  Die Landeshauptstadt von NRW ist eine solche Stadt. Der Ursprung von Kraftwerk, Beuys, Immendorff, Wim Wenders, Campino und eben dem Breidenbacher Hof. Schon seit vielen Jahren zogen Menschen […]

Mit der „Voll-gut Gala im Vollgut Lager “ ehrte Berlin Partner die Berliner Meisterköche und feierte die Restaurantkultur der Hauptstadt. Von Spitzengastronomie bis Streetfood, mit etablierten Sterneköchen und Newcomern, von Kiez bis Region, bietet Berlin eine kulinarische Bandbreite internationalen Maßstabs. Die diesjährigen Preisträger- insbesondere der Berliner Meisterkoch Daniel Achilles (Photo)- zeigten beim Gala-Diner ihr Können […]

„Octopussy“, „Kim Jong“ und der „Porkinator“ haben Unter den Linden 14 ihr zweites Zuhause gefunden: Der De-Luxe-Hot-Dog-Imbiss THE DAWG hat seit Mitte September eine Filiale in der Mercedes-Benz Gallery. Chef Björn Swanson vom mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant GOLVET erfand den Hot Dog im März 2018 im ersten THE DAWG Bikini Berlin kurzerhand neu. Er […]

Erneut zweistelliger Zuwachs im Sommer 2019 erwartet Griechenland hat sich bei alltours zum zweitgrößten Sommer-Zielgebiet nach Spanien entwickelt. Die Gästezahlen des Reiseanbieters wuchsen in Griechenland in den fünf zurückliegenden Jahren jeweils im zweistelligen Prozentbereich. Auch 2019 will das Unternehmen mit der gesamten Angebotspalette im griechischen Reisemarkt weiter zulegen. Mit seinem erweiterten Angebot spricht alltours alle […]

Bangkok ist im Wandel Text: Jens Hoffmann Wer das wahre Stadtleben kennenlernen will, muss in die Vororte fahren. Still sind die Straßen und Gassen von Nang Loeng, eine halbe Stunde entfernt von Bangkok City vom Lumpini Park, Sukhumvit und Silom. Es ist eine völlig andere Welt. Die Attraktionen von Nang Loeng bewahren jenes alte Thailand das […]

Champagne POMMERY lud zum Opening der Pommery Lounge auf der Galopp-Rennbahn Hoppegarten  Von Jens Hoffmann Die Galopprennbahn Hoppegarten und der 3. Oktober. Das passt einfach zusammen. Auch zum 28. Jubiläum der Wiedervereinigung fand der Renntag der Deutschen Einheit wieder statt und zog reichlich Publikum (mehr als 10.000 Gäste) an. Pferderennen und eine feine Perlage sind […]

Soneva Fushi auf den Malediven  Soneva, der Anbieter von Luxus-Resorts, entführt seine Gäste im Dezember auf eine kulinarische Reise. Der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Tim Raue wird während seines Aufenthalts vom 3. – 16. Dezember 2018 im Rahmen des Pop-up Gourmet-Konzepts „Once Upon a Table“ von Soneva Fushi an acht Abenden zum Chef’s Table bitten. […]

Germany’s 50 BEST CHEFS 2018 – Die besten Köche Deutschlands Text: Jens Hoffmann Köche sind die neuen Popstars und Kevin Fehling aus dem Restaurant „The Table“ in Hamburg gehört zu diesen Stars. Er landete zum ersten Mal auf Platz 1 der 50 Best Chefs des österreichischen Fachmagazin „Rolling Pin“. Ein Publikum von über 3.000 Gastronomen und […]

Von Jens Hoffmann Der Norden Griechenlands ist eine Reise wert. Thessaloniki die kleine, zweite Hauptstadt wurde nach der Schwester von Alexander dem Großen benannt. Die Geburtsstadt von Aristoteles ist ein Traum für Reisende die Kunst, Lifestyle und Kultur mögen. Pilger, religiöse Besucher und Geschichtsinteressierte müssen den Platz auf dem der Apostel Paulus gepredigt hat besuchen.   […]

Die Aftershowparty der Berliner Meisterköche am 13. Oktober 2018 findet dieses Mal im Vollgutlager statt. Auch in diesem Jahr zeichnet Berlin Partner zusammen mit einer Jury aus Food-Journalisten und Kennern wieder die besten Köche der Hauptstadt Berlin aus. Die Berliner Meisterköche verkörpern die kulinarische DNA der Stadt und zeigen, dass Berlin als Gastronomie-Standort einen ganz […]