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Kolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz PALAZZO An der Palazzo Dinner Show in Berlin City kommt man nicht so leicht vorbei. Ob Yello Gründer Dieter Meier, Tom Cruise, Klaus Wowereit oder royaler Besuch aus dem Ausland – sie alle haben im Palazzo gefeiert, gespeist und die Dinner Show genossen. Am 8.November 2017 startet PALAZZO in Berlin […]

  Anfang November wurde das erste Haus der Marke in Chiang Mai, der kulturellen Hauptstadt des thailändischen Nordens, eröffnet. Das Mövenpick Suriwongse Hotel Chiang Mai bietet 266 Zimmer und markiert einen weiteren Meilenstein in der asiatischen Expansionsstrategie: Das Portfolio von Mövenpick Hotels & Resorts in Thailand ist nun auf sechs Häuser angestiegen. Verkehrsgünstig gelegen, inmitten […]

Destination Thailand Loi Krathong, Thailands ältestes und vielleicht schönstes Fest, wird jährlich Anfang November gefeiert – traditionell um die Vollmondnacht des zwölften Mondmonats. Dieses Jahr fanden die Feierlichkeiten zwischen dem 3. und 5. November statt. Loi Krathong wird im ganzen Land meist in der Nähe von Flüssen und Kanälen gefeiert – aber je nach Region […]

Venedig ist immer noch die Stadt der Städte. Von Jens Hoffmann Den heute nur noch 60.000 Einwohnern stehen 30 Millionen Touristen im Jahr gegenüber. Die Stadt, von der viele seit Jahren behaupten, sie sei eine sterbende, ist ganzjährlich eine quirlige Metropole mit buntem Treiben zwischen Markusplatz und Rialtobrücke. Am Markusplatz betreten wir das hoteleigene Boot des San […]

The Trafalgar St. James Curio Collection by Hilton Text: Jens Hoffmann The Clash hat mit „London Calling“ einen Reiseansturm auf London verursacht und mich zieht es immer wieder in die britische Metropole. Ankunft am Airport Heathrow, dann die Fahrt mit dem Taxi in die Hauptstadt. Ich freue mich hier zu sein, London ist für mich […]

Felix Riedl ist der neue Food & Beverage Manager im Grandhotel Steigenberger Frankfurter Hof. Hoteldirektor Moritz Klein freut sich über die Verpflichtung des 28-Jährigen: „Felix Riedl verstärkt als neuer F&B Manager das Team im Steigenberger Frankfurter Hof. Ich freue mich, dass er ein erhebliches Maß an Service- und Kundenorientierung mitbringt“.  Riedl, geboren in Heidelberg, sammelte […]

Unterwegs in Niederösterreich: Zu Besuch im Mostviertel und beim „Kostbaren Kamptal“. Text: Jens Hoffmann  Der Weg ist das Ziel – für wohl kaum eine andere Destination trifft das so zu wie auf Niederösterreich. Anfang September ist eine wunderbare Reisezeit, um regionale Kulinarik mit Produkten von kleinen Produzenten im Mostviertel aufzustöbern („Mostviertler Genussreisen“ https://www.mostviertel.at/genussreise) und ins […]

Sechs Preisträger aus den Rubriken Köche, Szene und Gastfreundschaft gab es. Unter anderem auch den Zwei-Sterne-Koch Sebastian Frank aus dem „Horváth“ in Berlin Kreuzberg.  400 Gäste waren ins Kaufhaus Jandorf in der Brunnenstraße geladen, um sich mit dem Berlin Menü 2017 bekochen zu lassen. Das Menü wurde von den ausgezeichneten Meisterköchen ausgedacht und brachte ihre […]

Bei der Berlin Food Week 2017 präsentiert sich bis zum 21. Oktober das kulinarische Berlin. Das Food-Festival macht die Vielfalt der Berliner Food-Szene erlebbar: Über 300 Manufakturen, Köche, Gastronomen, Start-ups und marken sind bei mehr als 50 Events, Dinner und Workshops dabei. Regional und international, traditionell und innovativ, nachhaltig und genussvoll – das Food-Festival bringt […]