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Aus der Reihe: Unterwegs in Deutschland Der Schamane des Reisens zu Gast im Hardenberg Burghotel in Nörten Von Jens Hoffmann Im Hardenberg BurgHotel ankommen heißt, vom Zauber dieser niedersächsischen Hotellegende umfangen und für die Dauer des Aufenthalts begleitet zu werden. In Nörten haben Genuss und Reitfreunde seit jeher einen festen Platz. Kulinarische Premiumqualität erleben Feinschmecker […]

Puttin on the Ritz Als krönenden Abschluss seiner 40 Million teuren Renovierung läutet das The Ritz-Carlton, Berlin eine neue Ära ein: Gästezimmer und Suiten, Konferenzetage, Wellness-, Lobby- und Loungebereiche präsentieren sich in eindrucksvollem eleganten Look voller kreativer Details, die an das Berlin der Zwanzigerjahre erinnern, der goldenen Ära des deutschen Films. Finanziert wurde die Umgestaltung […]

Der Schamane des Reisens berichtet: Die ITB Berlin funktioniert wie eine mantrische Silbe Weltweite stabile Nachfrage – Zahl der Fachbesucher gestiegen – 160.000 Besucher insgesamt. Unvermindertes Wachstum auf hohem Niveau: ungeachtet einer sich abkühlenden Weltwirtschaft erfreut sich die globale Reiseindustrie weiterhin einer äußerst stabilen Nachfrage. Zum Abschluss der ITB Berlin prognostiziert die weltumspannende Branche für […]

Aus der Reihe: Unterwegs in Europa – Zu Gast in Bologna Von Jens Hoffmann Authentischer Europäischer Genuss oder „Authentic European Pleasure“ lautete der Arbeitstitel meiner Recherchereise. Das Zielgebiet war die Genussdestination Bologna und Umgebung. Sie ist die Produktionstätte von vielen Fleischwaren und umfasst die Territorien Emilia Romagna, Piemont, Lombardei und Venetien. Eine kulinarische Melange aus Fleischeslust, lokalem […]

Duell der Meister: Genüssliches Gourmet-Gefecht beim 8. Feinschmeckerfestival Berlin, 21. Februar 2019: „Die eat! berlin 2019 hat Fahrt aufgenommen. Elf Tage Genuss, Gourmandise, Kultur und Unterhaltung liegen vor uns. Wir sind gewachsen und so umfangreich wie nie zuvor, wir haben grandiose Gastköche und unfassbar gute Winzer. Wir können zeigen, dass Berlin ein wunderbarer, kulinarischer Ort […]

Die Ausgabe 2019 wird am 26. Februar in Berlin präsentiert. Wenige Tage vor dem Erscheinen des neuen Guide Michelin blicken Spitzengastronomen und Gourmets erwartungsvoll nach Berlin. Am 26. Februar wird die Ausgabe 2019 des Hotel- und Restaurantführers vorgestellt. Der Termin ist ungewohnt, denn bisher hatte das Unternehmen sein traditionsreiches Kompendium im Herbst präsentiert. Grund ist, […]

Best Western Hotels & Resorts haben die renommierte Hotelmarke WorldHotels übernommen, zu der rund 300 Hotels und Resorts weltweit gehören.“Es gibt enorme Synergien zwischen Best Western und WorldHotels. Durch die Bündelung unserer Kräfte in dieser neuen Partnerschaft werden wir Wettbewerbsvorteile für beide Unternehmen schaffen“, sagte David Kong, Präsident und CEO von Best Western Hotels & […]

“Whisky + Dine” im Berlin Capital Club mit Glenfiddich Text: Jens Hoffmann Ich ging der Frage nach, ob ein komplettes Dinner mit feinem schottischen Fisch und Fleisch nur mit Glenfiddich Begleitung funktioniert. Feinste Glenfiddich Whisky’s wurden mit Spezialitäten aus Schottland serviert. Ich nehme es vorweg, es war ein gelungener Abend. Ein aussergewöhnliches Dinner zubereitet vom Glenfiddich Küchenchef Mark […]

Aus der Reihe unterwegs in Deutschland: Lindner Hotel City Plaza in Köln Text: Jens Hoffmann Eins nehme ich vorweg, ich bin verliebt in diese Stadt. Bereits beim Betreten der Lobby begeistert das City Domizil mit Kunst und kölschem Lebensgefühl. Das nur einen Steinwurf vom Kölner Dom gelegene Lindner Hotel setzt ohne Zweifel in punkto „Köln […]

Der Hotel-Roboter Robi beendet sein Praktikum Nach einer ausführlichen Testphase, in der Robi – der Hotel-Roboter des 25hours Hotels The Circle in Köln – beweisen musste, was er kann, beginnt nun seine eigentliche Ausbildung. In den nächsten drei Jahren wird die Maschine mit künstlicher Intelligenz ihre Gastgeber-Qualitäten noch weiter verfeinern. Schon jetzt erfüllt Robi die […]