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Me gusta, Gran Canaria Von Jens Hoffmann Gran Canaria gilt als Genuss und Party-Hotspot, es bietet unzählige Restaurants, Tapas Bars, aber auch romantische Buchten, verschlafene weiße Bergdörfer und viele grüne Seiten. Die Insel ist eine einzigartige Schönheit auf den zweiten Blick. Wer das Inselinnere erkundet, staunt über tiefe Schluchten, abgelegene Bergdörfer, verschwiegene Buchten und leuchtend grüne […]

Dinner im Midtown Grill des Marriott Hotel Text: Jens Hoffmann Die „Fleischeslust in Berlin“ ist ungebremst und feine Steaksrestaurants werden immer beliebter. Das Geheimnis dieser Restaurants: hohe Fleischqualität und eine professionelle Zubereitung. Gegrillt im exklusiven Holzkohleofen „X-Oven“ ist meine aktuelle Empfehlung für den schönen Steak-Genuss. Der Midtown Grill serviert feinste Fleischspezialitäten und bietet Grillgefühl zu jeder […]

Kempinski eröffnet 2017 das erste 5-Sterne Hotel in Havana. Wow, endlich! Kubas erstes modernes 5-Sterne-Hotel findet -nicht nur- Markus Semer (Chairman of the Management Board und CEO von Kempinski Hotels). Das Hotel entsteht in Old Havana und wird das exklusivste Hotelprojekt des Landes sein. 246 Zimmer und Suiten in Größe von 40 qm bis 150 qm […]

Costa Navarino, die nachhaltig entwickelte Premiumdestination in der griechischen Provinz Messenien am südwestlichen Peloponnes, eröffnet am 19.2.2017 die Saison 2017. Das milde mediterrane Klima, die knapp 4.500 Jahre alte Geschichte der Region Messenien, eine unberührte Küstenlandschaft sowie ein vielfältiges Angebot kultureller, sportlicher und kulinarischer Erlebnisse machen Costa Navarino ganzjährig zu einem beliebten Reiseziel. Mit Direktflügen […]

Unterwegs im Rheinland. Das Steigenberger Grandhotel Petersberg in Königswinter ist ein wunderbarer Ort. Einem Schloss gleich thront das Steigenberger Grandhotel Petersberg über dem Siebengebirge und dem Rhein. Ob Fitness oder kulinarische Highlights, das Grandhotel auf dem Petersberg bietet viele Möglichkeiten für einen schönen Aufenthalt. Stil und Atmosphäre des Hotels Es bietet zahlreiche geräumige und stilvolle […]

Aus der Reihe „Ausgetrunken“ Heute:  Weinverkostung Stairs n`Roses vom Viermorgenhof. Wild wie die junge Liebe präsentiert sich die rockige Weinlinie Stairs n‘ Roses. Stairs n`Roses Weinbau-Forscher Dr. Daniel Molitor und seine Frau Julia produzieren spritzig, fruchtig leichte schöne Weine. Das Klima, die Steillagen, gesunde, spät gelesene aromatische , perfekt verarbeitete Trauben, die Gärung und Reifung […]

Von Jens Hoffmann   Wenn man in der Hotellerie von einem Hideaway spricht, ist zumeist ein romantisches Hotel in idyllischer Lage gemeint. Das in Calpe bei Alicante ansässige Cookbook Hotel by AR Diamond ist ein solches Hideaway. Es liegt am Meer, 25 Kilometer vom überfüllten Benidorm entfernt. Nebenbei besitzt es mit dem „Beat” ein Gourmetrestaurant, […]

Unterwegs in Marokko. Von Jens Hoffmann Vom Aiport Menara ist man in 10 Minuten in Marrakesch. Ein grossartiger, lebendiger Ort orientalischer Geschichtenerzähler, Händler und Schlangenbeschwörer. In den Souks ist das Treiben auf dem Basar, fast dasselbe wie vor hunderten Jahren geblieben. Als “Paris der Sahara”von Churchill beschrieben – ist es zur Trenddestination geworden. Neben Angelina […]

Sebastian Frank kocht für Kulinarisches Kino der Berlinale. Von Jens Hoffmann   Am 15. Februar 2017 serviert der Sterne-Koch des Restaurant Horvath das Menü zum Film „André – The Voice of Wine“. Sonst der österreichischen Küche verschrieben, serviert der 2-Sterne-Koch passend zum Film „André – The Voice of Wine“ ein von Russland inspiriertes Menü. Dafür […]

Auf Reisen im Berliner Umland. Sandra Jacobs ist neue Hotelmanagerin des Hotel. Bleiche. Sandra Jacobs ist neue Hotelmanagerin des Bleiche Resort & Spa in Burg im Spreewald. Jacobs ist ausgewiesene Hotel-Expertin, sie führte vor einigen Jahren das herausragende Hotel Budersand auf Sylt. Spreewald, das Venedig des Osten, warum in die Ferne schweifen, das Gute liegt doch […]