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„Opinionated About Dining“ – Restaurant Frantzén   Das aktuelle Jahresranking der besten zeitgenössischen Restaurants in Europa vergibt den Platz 1 erstmals nach Stockholm.   Chapeau, Schwedens einziges Drei-Sterne-Restaurant „Frantzén“ schafft den Sprung von Platz 8 auf 1.   Das im Vorjahr erstplatzierte „Schloss Schauenstein“ holt 2019 den zweiten Platz in die Schweiz. Als landesbeste Gourmetadressen […]

Nach einer umfangreichen Renovierung öffnet Rocco Forte Hotels, eine Sammlung von zwölf handverlesenen Hotels und Resorts, am 23. Mai 2019 die Pforten seines zweiten Hotels in Rom: Das in einem historischen Palazzo aus dem 18. Jahrhundert gelegene Hotel de la Ville befindet sich im Herzen Roms, direkt an der Spanischen Treppe und bietet einen unvergleichlichen […]

Aus der Reihe „Der Schamane des Reisens“ Unterwegs in Europa Von Jens Hoffmann Das „Taste Corfu Foodfestival“ brachte mich auf die griechische Insel. Korfu, die zweitgrößte der Ionischen Inseln. Ich nehme es vorweg, Korfu ist eine Quelle der Inspiration und Schönheit. Sie präsentierte sich und das Festival im grünem Gewand, mit türkisblauem Wasser, malerischen Bergpanoramen, […]

  Sieben Restaurants aus Franken erhielten ihre Guide MICHELIN 2019-Plaketten in der METRO Nürnberg-Buch. Drei davon empfingen 2019 ihre erste Guide MICHELIN-Plakette. Als offizieller Partner des Guide MICHELIN überreicht METRO die begehrten Plaketten derzeit an die ausgezeichneten Restaurants in ganz Deutschland. Sieben von insgesamt 14 vom Guide MICHELIN ausgezeichnete Restaurants in Franken erhielten ihre Sterne-Plakette […]

Loft Style in A’dam Hotel Interieur Designer Andreas Neudahm entwickelte für das Leonardo Royal ein besonderes Ambiente: “Das Interieur-Konzept zeichnet sich durch Loft-Charme der großzügigen Hallen des Neubaus aus, in denen wir gleichzeitig durch spezielle Beleuchtung und Farbgebung eine warme, gemütliche Atmosphäre erzeugen.” Auch die unterschiedlichen Deckenhöhen nutzte Neudahm, unter niedrigen Decken befinden sich gemütliche […]

Denn was neu ist wird alt. Und was gestern noch galt, stimmt schon heut‘ oder morgen nicht mehr. So wahr, in diesem Jahr wird Berlin Partner zum 23. Mal die Berliner Meisterköche auszeichnen. Jetzt haben die Mitglieder der unabhängigen Berliner Meisterköche-Jury die Nominierten in den Kategorien „Berliner Meisterkoch 2019“, „Aufsteiger des Jahres 2019“, „Berliner Gastgeber […]

Aus der Reihe weltweit unterwegs: Zu Besuch in New Orleans (Louisiana) Text: Jens Hoffmann Ankunft International Airport New Orleans, grosse Limousinen, die Eriinnerung an den Film “Angel Heart” mit Mickey Rourke und viel 50er Jahre Glamour, begleitet von Jazz & Swing. Ab geht es ins Waldorf Astoria The Roosevelt in New Orleans. Draussen ist es […]

Marriott goes AirBnB Von Jens Hoffmann Homes & Villas by Marriott International heißt die neue Plattform von Marriott International, zu der über 2.000 ausgewählte Eigenheime in den Vereinigten Staaten, Europa, der Karibik und Lateinamerika gehören. Stammkunden profitieren von Treuepunkten beim Loyalty Program Bonvoy. Marriotts Expansion in den Bereich der Privatunterkunft-Vermietung wurde auf Grundlage des Pilotprojekts […]

   The Qasr Al Sarab Desert Resort by Anantara        Über 35.000 Leser stimmten für das Fünf-Sterne-Resort inmitten der Wüste. Abu Dhabi – Das Qasr Al Sarab Desert Resort by Anantara wurde in einer Umfrage von Luxury Travel Advisor – News und Trends im Luxusreisesegment zum „Most Instagrammable Hotel in the World“ gekürt. […]

 The Burj Al Arab Jumeirah startet mit drei neuen Sterne-Köchen in seinen zehn internationalen Restaurants durch: Es sind Francky Semblat, Kim Joinie-Maurin und Kasper Kurdahl, die sich bei ihren vergangenen Stationen insgesamt stolze sieben Michelin-Sterne erkocht haben Alle drei Köche verleihen der Restaurantszene im Burj Al Arab eine einzigartige Note und verfügen jeder über eine […]