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22Okt

Das Secrets Royal Beach Resort: Ein Paradies für Luxus und Entspannung

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
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Von Thomas Stupica Das Secrets Royal Beach Resort ist zweifellos eine Oase des Luxus und der Entspannung inmitten der atemberaubenden Kulisse der Dominikanischen Republik. Dieses exklusive Resort, das sich direkt am wunderschönen Bavaro Beach befindet, bietet seinen Gästen ein unvergleichliches Urlaubserlebnis, das von Eleganz, Komfort und Gastfreundschaft geprägt ist. Einzigartige Unterkünfte Das Secrets Royal Beach […]

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18Okt

EUHA 2023 in Nürnberg

Posted by: Redaktion Categories: Art Termine Uncategorised
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Vom 18. bis 20. Oktober 2023 erleben die Besucher des Internationalen Hörakustiker Kongress (EUHA) zahlreiche Neuerungen. Mit der Schweiz gibt es erstmals ein EUHA Partnerland Text: Jens Hoffmann Moderne Übersetzungssysteme und kommunikationsfreundliche Hörsystemen weisen den Weg in die Zukunft. In Deutschland sind immer mehr Menschen auf ein Hörgerät angewiesen, aktuell sind es fast zwei Millionen. […]

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14Okt

Puttin on the Ritz – Stefanie Weidner – Neue Restaurantleiterin im Restaurant „Aqua“ in Wolfsburg

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine
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Stefanie ist die neue Restaurantleiterin im preisgekrönten Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg, das nun seit 15 Jahren drei Sterne im Guide MICHELIN führt und laut Hornsteinranking 2023 erneut das beste Restaurant Deutschlands ist. Während der Visionär Sven Elverfeld kulinarische Raffinesse auf Tellern vorführt, sorgt sich Stefanie um die Gäste des Restaurants und die operativen […]

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13Okt

„Michelin“ goes Hotels – keine Sterne, sondern Schlüssel

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Vom Guide Michelin gibt es neben dem Restaurantführer nun auch Hotelbewertungen. Feature reporter: Jens Hoffmann (houseandhotel.com) Es wurden von unseren Hotelexperten 5000 Hotels in aller Welt ausgewählt, die eine neue Auszeichnung den Michelin-Schlüssel erhalten. Es gehe um eine unabhängige Auswahl herausragender Hotels in 120 Ländern mit einer breiten Preisspanne und verschiedenen Stilrichtungen. Kriterien der Auswahl […]

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12Okt

Aus der Reihe: Essen in Berlin – „Möllers Köttbullar“ Restaurant im Prenzlauer Berg  

Posted by: Redaktion Categories: Art Food
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Text: Jens Hoffmann Der Inhaber Henrik Möller offeriert die originalen, veganen und vegetarischen no-beef Bällchen mit Kartoffelstampf und Pommes aus Demeter Kartoffeln. Serviert werden sie mit frischen Preiselbeeren und Gurkensalat. Möllers Köttbullar ermöglicht dem Gast den unverwechselbaren, originalen schwedischen Genuss. „Köttbüllar“ heißt Fleischbällchen. „Kött“ bedeutet Fleisch und „bullar“ Bällchen. Wie entstand die Idee? Henrik fragte […]

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27Sep

Kleine Fluchten: Citytrip nach Besancon und Belfort in Ostfrankreich

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Uncategorised
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Text: Jens Hoffmann Nachhaltigigkeit ist ein Handlungsprinzip bei der Nutzung von Ressourcen und ein hochaktuelles Thema. Unsere Redaktion möchte auf klimaneutrale Mobilität achten, also nicht mit dem Flugzeug oder mit dem Auto auf Dienstreise, sondern mit dem Zug. Ein ICE und ein französischer TGV brachten mich nach Ostfrankreich. Ich nehme es vorweg, Spaß gemacht hat […]

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27Sep

Rolling Pin in Berlin

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
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The winner takes it all Wie immer war es turbulent. Vor der Kochshow von Marco Müller aus dem „Rutz“ (3 Michelin Sterne ) in Berlin und dem Auftritt von Ferran Adria (el Bulli) wurde ein Biber (Nagetier mit bräunlichem Fell und schmackhaften Schuppenschwanz) filetiert und verspeist. Wow, aufregend war es. Text: Jens Hoffman Schwer zu […]

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13Sep

Kleine Fluchten: Auf den Spuren von Vincent van Gogh in Drenthe

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
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Text: Jens Hoffmann Eine Pressereise führte mich in die Region Drenthe in Holland. Thema der Recherchereise war der niederländische Künstler Vincent van Gogh, unzweifelhaft einer der berühmtesten Maler der Welt. Vincent van Gogh wurde am 30. März 1853 in Zundert, einer Gemeinde in der Provinz Noord-Brabant in den Niederlanden, geboren. Er stammte aus einer religiösen […]

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28Aug

Aus der Reihe „Essen in Berlin“: Das SodaZitron im Prenzlauer Berg

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
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Austrian Melangerie deluxe Text: Jens Hoffmann Für eine gelunge Melange gilt: die Mischung muss stimmen. Ich nehme es vorweg, im SodaZitron passt es. Das SodaZitron klassifiziert sich als Weinwirtschaft, die nach Österreichischem Vorbild ein Gasthaus mit einem Fine-Dining Restaurant und einer Weinbar verbindet. Von der ersten Minute an soll sich der Gast willkommen fühlen. Hier […]

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27Aug

Paradiesisch schön und einfach gut – unsere Lieblingsstrände in Europa

Posted by: Redaktion Categories: Art Food Termine Uncategorised
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Hier findet man rund ums Wasser des Plattensees überall wunderbare Strände. Besonders schön ist es an warmen Sommerabenden, wenn die Sonne den Himmel in romantische Farben taucht und das Wasser türkis funkelt. 2. Formentera Sant Ferran de Roques. Der Strand von Cala en Baster. Die Höhlen in den Felsen wurden früher als Bootshäuser benutzt. 3. […]

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