Österreich ist ein Land voller kulinarischer Originale: Von Gerichten wie dem Wiener Schnitzel und dem Marillenknödel über gefeierte Spitzenköch:innen wie Heinz Reitbauer, Wolfgang Puck und Eveline Wild.

Von regionalen Produkten wie Pannonischen Safran und Wasabi bis hin zur Tischkultur aus Gmunden und Wien an einzigartigen Schauplätzen wie dem Wirtshaus oder dem Heurigen, dem Fine Dining im Hangar-7 oder Restaurants, die direkt am See liegen.
Culinary Showroom unterstützt die internationale Positionierung Österreichs als führende Kulinarik-Destination .
Kulinarik-Initiativen in ÖW-Märkten stärken den globalen Genussfokus.
Am 21. Jänner 2025 wird der Guide MICHELIN seine neue Restaurantauswahl für Österreich im Hangar-7 in Salzburg präsentieren.
Die exklusive Veranstaltung, zu der die ausgewählten Spitzenköchinnen und Spitzenköche bereits durch den Guide MICHELIN eingeladen wurden, bringt diese mit nationalen sowie internationalen Medienvertreter:innen zusammen, um die Spitzenleistung der österreichischen Gastronomie zu würdigen.
Der Guide MICHELIN, weltweit anerkannt als Maßstab für kulinarische Exzellenz, kehrt damit erstmals seit 2009 nach Österreich zurück.
Zwischenzeitlich waren nur Wien und Salzburg Teil des Guides.
Die Rückkehr des Guide MICHELIN leitet sich von der nationalen Tourismusstrategie Plan T ab, in der die nachhaltige Stärkung der Positionierung der Genuss- und Kulinarik-Destination Österreich verankert ist.

Die Kooperation mit Guide MICHELIN ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen der Österreich Werbung, den Landestourismusorganisationen und der Branchenvertretung in der Wirtschaftskammer.
Rechtzeitig, um die kulinarische Exzellenz Österreichs auch international noch stärker in die Auslage zu stellen, präsentiert die Österreich Werbung gemeinsam mit den Landestourismusorganisationen den neuen Culinary Showroom.
Dieser wurde in enger Zusammenarbeit mit der Kommunikationsagentur tochter entwickelt. Die Kommunikationsplattform unterstützt mit Bild- und Videomaterial sowie Storys den gezielten Push von Österreichs kulinarischer Vielfalt sowie die Kommunikation der gemeinsam erarbeiteten Kulinarik-Positionierung.
Als gemeinsame Klammer aller nationalen sowie internationalen Kulinarik-Initiativen setzen die Tourismus-Marketer künftig den Claim #eatAUT ein.
Flankierend zur MICHELIN Guide Ceremony startet eine Vielzahl an kulinarischen Initiativen in den internationalen Märkten der Österreich Werbung.
Von kulinarischen Events wie beispielsweise 4-Hands-Dinner mit österreichischen Gastköch:innen in der Schweiz oder der Teilnahme an der Berlin Food Week über gezielte Medienkooperationen im In- und Ausland bis hin zu thematischen Kampagnen.
In Planung ist auch ein TV-Projekt in den Niederlanden.
Österreichs Genusskultur wird so weltweit in den Fokus gerückt.
Stay tuned, unsere Redaktion ist vor Ort dabei.

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